«Нежный аромат Дворца справедливости»

Здание, которое можно встретить в пассаже Вазари в Фонтейне. Знаменитое кафе «Лютес» сочетает в себе удобные помещения и открытые пространства, наполняя атмосферу восхитительным кофейным ароматом. Говорят, что строительство Вазари было относительно недорогим, и при строительстве применялся улучшенный шлаковый цемент. Обычный шлаковый цемент источает слабый запах руды. Обычный человек вряд ли его заметит, но этот запах пагубно влияет на длительность хранения пищевых продуктов и напитков. Один из прежних владельцев кафе предъявлял особые требования к запахам, и с помощью журналистов «Паровой птицы» начал протестную кампанию, заставив производителей шлакового цемента изменить его рецептуру. После этого новый шлаковый цемент перестал источать всякий запах, а любители кофе стали называть его «цементом на кофейной гуще».